Espanyol Sos

Malzeme
Diğer sosların yapımında kullanılır.

• 3 kg küçük kırılmış sığır kemiği
• 300 gram margarin
• 150 gram havuç
• 150 gram soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 bağ maydanoz
• 200 gram domates salçası
• 175 gram un
• 5 litre su

Tarif
Kemikler yağda kızartılır. Soğan, havuç ve un ilave edilerek pembeleşinçeye kadar kavrulur. Salça ve 5 lt su ilave edilir. Maydanoz ve sarımsak da konarak 4-5 saat kaynatılır. Eksildikçe suyu tamamlanır. Süzgeçten süzülür diğer sosların yapımında kullanılır.

---

Bu sayfayı sitenize koymak için aşağıdaki kodu eklemeniz yeterli :

Anasayfa Fıkralar Güzel Sözler  Magazin Programlar Rüya Tabirleri Sohbet Şarkı Sözleri Videolar Yemek Tarifleri

Copyright © 2006-2008 Tüm hakları saklıdır.
Kategorize edilmiş binlerce içeriği sizin için topladık.