Domateslerin kabuklarını çıkartarak rendeleyin. Bir tencerede yağı eritin, unu katarak yağda sarartın. Üzerine domates salçasını ve domatesleri katarak iyice öldürün. Yavaş yavaş et suyunu ilave edin, tuzunu da ekleyerek 10 dakika kaynatın. Servis yaparken üzerini kaşar rendesi veya maydanoz ile süs...
devamı için tıklayınız...

Hamurun tarifi: Margarin, sıvıyağ, yoğurt bir kaba konur ve iyice karıştırılır. Kabartma tozu ve un karıştırılarak yavaş yavaş karışıma eklenir.İçi için: Rendelenmiş elma, şeker, ceviz ve tarçın tencereye konur ve ocakta 5-10 dk. pişirilir.Şekil: Hamurlar yuvarlak yuvarlak açılır ve içine hazırlanan...
devamı için tıklayınız...

Balkabağını ufak parçalara ayırın. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabakları ezin. İçine toz şeker, ceviz, tarçın koyup, karıştırın. Yufkayı yayın. Üzerine sıvıyağ sürün. Hazırlanan harçtan sürün. Rulo şeklinde sarın. Kendi ekseni etrafında döndürüp, tepsinin ortasına koyun. Diğer yufkalar...
devamı için tıklayınız...

Cam kasede yumurta ile şekeri çırpın. İçine un, soda, portakal kabuğu, şeker, süt, vanilya, kabartma tozu, margarini koyup iyice karıştırın. Fırın kaplarına karışımı eşit olarak bölün. Üzerine elma dilimlerini dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dk. pişirin. Fırından çıktıktan sonra, k...
devamı için tıklayınız...

Ayvaları soyup, küp şeklinde doğrayın. Bir tencereye ayvaları, suyu, şekeri, karanfil ve ayva çekirdeklerini koyun. 20 dk. pişirin. Üzümleri ilave edin. Bir taşım kaynatın ve tencereyi ocaktan indirin. Soğuyunca kompostoyu kaselere boşaltıp, üzerine badem koyarak servis yapın....
devamı için tıklayınız...

Unu eleyin. Ortasını açıp, erimiş yağı, 1 yumurtayı, pudra şekerini, kabartma tozunu, tuzu, limon suyunu ve toz bademi koyun. Etrafındaki unları alarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru, ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, avuç içerisinde yassıltın. 2 cm. ara ile tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı...
devamı için tıklayınız...